যেকোনো জায়গায় রান্না করুন, যে কাউকে খাওয়ান: মডুলার কন্টেইনার রান্নাঘর যা আপনার সবচেয়ে কঠিন জায়গাটিকে ছাড়িয়ে যায়

কেন মডুলার কন্টেইনার রান্নাঘরগুলি প্রতিটি কঠিন কাজের জায়গা দখল করছে

প্রকল্পগুলি আরও বড় হচ্ছে, এবং পোর্টা ক্যাম্পগুলি আরও দূরবর্তী হচ্ছে।

ফ্ল্যাট-প্যাক পাত্রএটি নিখুঁত বিল্ডিং ব্লক হিসেবে প্রমাণিত হয়েছে—পাঠাতে খুব বেশি ভারী নয়, কাস্টমাইজ করতে খুব বেশি ব্যয়বহুল নয়, এবং রান্নাঘরকে বাস্তবে কার্যকর করে তোলে এমন সমস্ত জিনিসপত্রের জন্য যথেষ্ট প্রশস্ত: বায়ু নালী, গ্রীস নিষ্কাশন এবং পৃথক প্রস্তুতি এবং ধোয়ার অঞ্চল।

আপনি এগুলি সমস্ত অস্থায়ী জীবনযাপনের পরিস্থিতিতে পাবেন:

খনির বেস ক্যাম্প যেখানে নিকটতম শহর ১০০ কিমি দূরে অবস্থিত

এক বছর বা ১০ বছরের মধ্যে শেষ হওয়া নির্মাণ স্থান

চ্যাম্পিয়নশিপ সপ্তাহান্তের জন্য স্টেডিয়ামের পার্কিং লটগুলি পপ-আপ ক্যাটারিং হাবে পরিণত হয়েছে

স্কুল এবং হাসপাতালগুলি সংস্কারের সময় এগুলি ব্যবহার করছে

সামরিক ক্ষেত্র অভিযান যেখানে চাওকে গরম এবং সময়মতো থাকতে হয়

দুর্যোগপূর্ণ অঞ্চল, যেখানে গরম খাবার প্রাথমিক চিকিৎসার কিটের মতোই গুরুত্বপূর্ণ

যেখানেই মানুষ কাজ করতে জড়ো হয়, মডুলার রান্নাঘরও সেখানেই আসে।

মডুলার কন্টেইনার রান্নাঘর কী?

এটি একটি বাণিজ্যিক-গ্রেডের কন্টেইনার রান্নাঘর, যা একটি কারখানায় তৈরি, সমতলভাবে পাঠানো হয় এবং কয়েক দিনের মধ্যে সাইটে একত্রিত করা হয়।

একটি কন্টেইনার রান্নাঘর কোনও তৈরি শিপিং কন্টেইনার নয় যার চুলা মেঝেতে বোল্ট করা থাকে। এটি প্রথমে খাদ্য সুরক্ষার জন্য তৈরি করা হয়েছে: গ্রীস জমা হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য নিয়ন্ত্রিত বায়ুপ্রবাহ, নন-পোরাস ফুড-গ্রেড পৃষ্ঠ যা কয়েক মিনিটের মধ্যে পরিষ্কার করে, বাণিজ্যিক গ্রীস ট্র্যাপ, HACCP-বান্ধব লেআউট এবং বৈদ্যুতিক সিস্টেম যা ঘাম না ভেঙে EU এবং US সার্টিফিকেশন পাস করে।

ঐতিহ্যবাহী নির্মাণ পদ্ধতি? ধীর, ব্যয়বহুল, এবং চিরতরে এক জায়গায় আটকে থাকা।

কনভার্টেড কন্টেইনার? মজবুত, অবশ্যই—কিন্তু কোন বায়ুচলাচল নেই, সঠিক জোনিং নেই, এবং বন্ধ হতে আর মাত্র একটি পরিদর্শন বাকি।

ফ্ল্যাট-প্যাক মডুলার রান্নাঘরগুলি মিষ্টি জায়গায় পৌঁছেছে: দ্রুত, নমনীয়, স্যানিটারি এবং নখের মতো শক্ত।

আপনি অর্ডার পাবেন, বিশৃঙ্খলা নয়: প্রস্তুতি → রান্না → পরিবেশন → ধোয়া—পরিষ্কার, পৃথক অঞ্চল যা স্বাস্থ্য পরিদর্শকরা দেখতে পছন্দ করেন। বিকল্পভাবে, আপনার স্থানীয় নিয়ম অনুসারে প্রয়োজনে আপনি পৃথক গরম এবং ঠান্ডা রান্নাঘর তৈরি করতে পারেন।.

মডুলার কিচেন সলিউশনের ৫টি অ-আলোচনাযোগ্য জয়

১. আপনি যে গতিতে পরিকল্পনা করতে পারেন: কয়েক দিনের মধ্যে কার্যকরী

পূর্ণাঙ্গ ক্যাটারিং লাইনআপ এবং এক সপ্তাহের মধ্যে কাজ শেষ হবে—সর্বোচ্চ। ছোট ছোট সেটআপ মাত্র এক দিনের মধ্যেই প্রস্তুত করা যেতে পারে।

২. হাইজিন ইঞ্জিনিয়ারড, যোগ করা হয়নি

ফুড-গ্রেড প্যানেল দিয়ে তৈরি যা ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধী, মসৃণ পৃষ্ঠতল বৈশিষ্ট্যযুক্ত যেখানে ময়লা লুকানোর জন্য কোনও ফাটল নেই। এটি প্রথম দিন থেকেই পরিদর্শন পাস করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, ব্যয়বহুল শাটডাউনের ঝুঁকি দূর করে।

৩. একটি আদর্শ বৈশিষ্ট্য হিসেবে গতিশীলতা

প্রিফেব্রিকেটেড ক্যান্টিনের মূল নকশা নীতি হল স্থানান্তর। এটি প্যাক করুন, একটি ক্রেন দিয়ে তুলুন এবং আপনার পরবর্তী স্থানে পুনরায় স্থাপন করুন। এটি আপনার রান্নাঘরকে একটি ডুবে যাওয়া খরচ থেকে পুনর্ব্যবহারযোগ্য, চলমান সম্পদে রূপান্তরিত করে, দীর্ঘমেয়াদী প্রকল্প ব্যয় হ্রাস করে।

৪. চাহিদার সাথে সাথে বৃদ্ধি পাওয়া স্কেলেবিলিটি

একটি কুক পড দিয়ে শুরু করুন। আপনার চাহিদা অনুসারে একটি বেকারি মডিউল, একটি কোল্ড রুম, একটি ডেডিকেটেড ডিশ স্টেশন, অথবা একটি বুফে হল যোগ করা যেতে পারে।

৫. পরিবেশগত আক্রমণের জন্য তৈরি

কন্টেইনার ক্যান্টিনটি মরুভূমির তাপ, উপকূলীয় লবণাক্ততা, বৃষ্টি-বনভূমির বর্ষা এবং আলপাইন তুষারে সমৃদ্ধ থাকার জন্য তৈরি করা হয়েছে। তাপমাত্রা বা আর্দ্রতার সাথে এর কর্মক্ষমতা হ্রাস পায় না, যা ধারাবাহিকভাবে কাজ করে।

কেস স্টাডি: ইন্দোনেশিয়ার মোরোওয়ালি মাইনিং ক্যাম্পে হাজার হাজার মানুষকে খাওয়ানো

মোরোওয়ালি ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্কে বিস্তৃত জিএস হাউজিং মাইন ক্যাম্পের আকাশ থেকে তোলা ছবি, যেখানে একাধিক কন্টেইনার রান্নাঘর, কর্মীদের ডরমিটরি এবং ডাইনিং হল ইউনিট সুন্দরভাবে সাজানো রয়েছে।

এটি ছিল মোরোওয়ালি - দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার সবচেয়ে উষ্ণ, আর্দ্র এবং সবচেয়ে প্রত্যন্ত খনির শিবিরগুলির মধ্যে একটি। ক্লায়েন্টকে দিন, রাত এবং এর মধ্যে চলমান শিফট চক্রে, চব্বিশ ঘন্টা, হাজার হাজার শ্রমিককে খাওয়ানোর প্রয়োজন ছিল।

মডুলার কর্মীদের আবাসনের জন্য জিএস হাউজিং সিস্টেমটি অবিশ্বাস্য গতিতে স্থাপন করা হয়েছিল। আমাদের কেস স্টাডি পৃষ্ঠায় এই যুগান্তকারী প্রকল্পের সম্পূর্ণ পরিধি অন্বেষণ করুন:ইন্দোনেশিয়া মোরোওয়ালি ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্ক মাইনিং ক্যাম্প→

অস্থায়ী রান্নাঘর ভবন কমপ্লেক্সটি ছিল একটি পূর্ণাঙ্গ পুরুষ শিবির সমাধানের একটি অংশ মাত্র যার মধ্যে ছিল ১,৬০৫টি জীবন্ত কন্টেইনার ইউনিট, ডেডিকেটেড স্যানিটেশন মডুলারঘরবাড়ি, এবং কন্টেইনার ডাইনিং হল।

চরমের জন্য প্রকৌশল: যে বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে কার্যকর করেছে

মোরোওয়ালি সহ্য করার জন্য আমরা কীভাবে একটি পোর্টেবল কন্টেইনার রান্নাঘর তৈরি করেছি তা এখানে দেওয়া হল:

অগ্নি ও কাঠামো:

ASTM-পরীক্ষিত ১-ঘন্টা অগ্নি প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন ওয়াল প্যানেল। ০.৫ মিমি গ্যালভানাইজড স্টিল দিয়ে তৈরি একটি ফ্রেম (জিঙ্ক লেপ ≥৪০ গ্রাম/㎡) সর্বাধিক ক্ষয় প্রতিরক্ষার জন্য।

উন্নত সুরক্ষা:

গ্রাফিন পাউডার আবরণ যা লবণাক্ত বাতাসের আর্দ্রতার মধ্যেও ২০ বছরের মরিচা-প্রতিরোধী এবং বিবর্ণতা-প্রতিরোধী সুরক্ষা প্রদান করে।

জলবায়ু-প্রমাণ অন্তরণ:

হাইড্রোফোবিক রক উলের অন্তরণ—এ-গ্রেড অ-দাহ্য, স্থির বর্ষার আর্দ্রতায় ছত্রাকের বৃদ্ধি রোধ করে।

স্যানিটারি ইন্টেরিয়র:

০.৫ মিমি অ্যালুমিনিয়াম-জিঙ্ক লেপা অভ্যন্তরীণ প্লেট যার পিই ফিনিশ রয়েছে—যা একটি মসৃণ, স্ক্রাবযোগ্য এবং স্যানিটাইজার-প্রতিরোধী পৃষ্ঠ তৈরি করে।

পানি ব্যবস্থাপনা:

প্রতিটি মডিউল কোণে ৫০ মিমি পিভিসি ড্রেনেজ স্ট্যাক এবং ৩৬০° ওভারল্যাপ ছাদ নিশ্চিত করে যে ঝড়ের জল দক্ষতার সাথে নিষ্কাশন করা হয়েছে, যা মুষলধারে বৃষ্টির সময় ভেতরের অংশ শুষ্ক রাখে।

ট্রিপল-লেয়ার সিলিং:

বিউটাইল টেপ, সিলিং স্ট্রিপ এবং একটি S-জয়েন্ট ওয়াল ল্যাচ সিস্টেম কার্যকরভাবে ধুলো, পোকামাকড় এবং আর্দ্রতা বন্ধ করে।

"আমরা ভেবেছিলাম বৃষ্টির তীব্রতম সময়ে আমাদের এক সপ্তাহের জন্য বন্ধ রাখতে হবে," মডুলার বাঙ্কহাউস ক্যাম্প ম্যানেজারের প্রতিক্রিয়া ছিল। কিন্তু অস্থায়ী ক্যাটারিং রান্নাঘরটি চলতেই থাকল। শ্রমিকরা প্রতি শিফটে সময়মতো গরম খাবার পেত। 'চুলাওয়ালা পাত্র' এবং আসল রান্নাঘরের মধ্যে এটাই পার্থক্য।"

গ্লোবাল কমপ্লায়েন্স এবং ইলেকট্রিক্যাল সিস্টেম: মানসিক শান্তির জন্য প্রাক-প্রত্যয়িত

বিভিন্ন দেশ, বিভিন্ন প্লাগ, বিভিন্ন নিয়ম—আমরা এটা বুঝতে পারি। চীনে মডুলার রান্নাঘর কারখানার শীর্ষস্থানীয় প্রতিষ্ঠান হিসেবে, জিএস হাউজিং নিশ্চিত করে যে সম্মতি নিশ্চিত করা হয়েছে, আটকে রাখা হয়নি।

CE ইউরোপীয় ইউনিয়নের জন্য প্রত্যয়িত।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডার জন্য তালিকাভুক্ত UL।

রাশিয়া এবং সিআইএস দেশগুলির জন্য EAC সম্মত।

কারখানা উৎপাদনের সময় আপনার অঞ্চলের ভোল্টেজ এবং সার্কিট কোডের সাথে সম্পূর্ণ বৈদ্যুতিক অভিযোজন।

আপনার মডুলার রান্নাঘর সিস্টেমটি একটি সম্পূর্ণ, টার্নকি সিস্টেম হিসেবে এসেছে। আমাদের বিশ্বব্যাপী সক্ষমতা এবং প্রকল্পগুলির সম্পূর্ণ দর্শনের জন্য, আমাদের হোমপেজটি দেখুন:www.gshousinggroup.com.

এই রান্নাঘরটি কার দরকার? (যদি আপনি বিলম্ব ঘৃণা করেন, তাহলে এটি আপনি)

Iযদি আপনি এমন লোকদের খাওয়াচ্ছেন যাদের নির্মাণ বিলম্বের জন্য সময় নেই - এটি আপনার জন্য:

সম্পদ ক্ষেত্র: প্রত্যন্ত অঞ্চলে খনি, তেল এবং গ্যাস দল।

দ্রুতগতির নির্মাণ: মৌসুমী বা প্রকল্প অনুসারে স্থানান্তরিত কর্মীরা।

প্রধান ইভেন্ট: এর মধ্যে রয়েছে উৎসব, ক্রীড়া খেলা, বা প্রদর্শনী যার জন্য মোবাইল রান্নাঘর তৈরির প্রয়োজন হয়।

গুরুত্বপূর্ণ অবকাঠামো: অস্থায়ী চিকিৎসা শিবির এবং মাঠ হাসপাতাল যেখানে স্বাস্থ্যবিধি নিয়ে আলোচনা করা যায় না।

প্রতিরক্ষা ও সাহায্য: সামরিক মাঠ অভিযান এবং মানবিক ত্রাণ বাহিনী।

তাঁবু এবং গ্যাস বার্নার আপনাকে কেবল এতদূর নিয়ে যাবে। এটি পরবর্তী স্তর - প্রিফেব্রিকেটেড মডুলার রান্নাঘর যা আপনার প্রকল্পকে জীবন্ত রাখে, আপনার দলকে খাওয়ায় এবং আপনার সময়রেখা অক্ষত রাখে।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

প্রশ্ন ১: অর্ডার দেওয়ার পর থেকে প্রথম খাবার পরিবেশন করা পর্যন্ত কতক্ষণ?

উত্তর: বিভিন্ন দেশ, বিভিন্ন শিপিং সময়, কিন্তু সাধারণত কন্টেইনার মডিউলগুলি সাইটে পৌঁছানোর 3-10 দিন পরে। ছোট বিচ্ছিন্নযোগ্য মডুলার রান্নাঘর 1 দিনের মধ্যে প্রস্তুত হতে পারে; বড় রান্নাঘর 10 দিন পর্যন্ত সময় নেয়।

প্রশ্ন ২: মডুলার রান্নাঘর কি দৈনন্দিন ব্যবহার এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার ভারী কাজ সামলাতে পারে?

উ: অবশ্যই। কন্টেইনার রান্নাঘরের ভবনটি একটি স্থায়ী বাণিজ্যিক রান্নাঘরের মতো তৈরি। স্ট্যান্ডার্ড বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে শিল্প গ্রীস নিষ্কাশন, ধোয়া যায় এমন স্যানিটারি পৃষ্ঠ এবং উচ্চ-চাপের দৈনিক পরিষ্কারের জন্য ডিজাইন করা অ্যান্টি-স্লিপ মেঝে।

প্রশ্ন ৩: এটা কি সত্যিইসম্প্রসারণযোগ্যপ্রাথমিক সেটআপের পরে?

উ: হ্যাঁ। ফ্ল্যাট-প্যাক মডুলার ডিজাইনটি এর জন্য তৈরিপ্রসারিত করা। আপনার প্রাথমিক বিনিয়োগ সুরক্ষিত রেখে, আপনি পরে মডুলার ইউনিট যোগ বা পুনর্গঠন করতে পারেন।

প্রশ্ন ৪: ক্ষয়কারী উপকূলীয় বা গ্রীষ্মমন্ডলীয় পরিবেশে এটি কীভাবে টিকে থাকে?

উত্তর: গ্রাফিন আবরণ, হট-ডিপ গ্যালভানাইজড স্টিল এবং আবদ্ধ নিষ্কাশন ব্যবস্থার সংমিশ্রণটি বিশেষভাবে এই পরিবেশের জন্য তৈরি করা হয়েছে, যা ২০+ বছরেরও বেশি সময় ধরে ডিজাইনের জীবনকাল প্রদান করে।

দ্যমডুলাররান্নাঘর যা অন্য সবকিছুকে সক্ষম করে

মডুলার রান্নাঘর যা অন্য সবকিছুকে সক্ষম করে

একটি জিএস হাউজিং মডুলার কন্টেইনার রান্নাঘর আপনার প্রকল্পগুলিকে সজীব রাখে, মনোবল উঁচু রাখে এবং সময়সূচী অনুসারে কাজ করে।

দূরবর্তী ধুলোর ক্ষেত, উত্তাল শিল্প উদ্যান, ঘূর্ণিঝড়-বিধ্বস্ত উপকূল, অথবা অস্থায়ী ইভেন্ট সাইটগুলিতে - এটিই একমাত্র ব্যবস্থা যা নিরলস নির্ভরযোগ্যতা প্রদান করে।