モジュール式コンテナキッチンがあらゆる過酷な現場を席巻している理由
プロジェクトは大規模化し、プレハブキャンプはより人里離れた場所に設置されるようになる。
フラットパック容器結果的に、これは完璧な構成要素となった。輸送に重すぎず、カスタマイズ費用もそれほどかからず、しかも、換気ダクト、油煙吸引装置、調理スペースと洗浄スペースの分離など、キッチンを実際に機能させるために必要なすべての設備を収容できる十分な広さがあった。
それらはあらゆる一時的な居住環境で見られます。
最寄りの町から100km離れた鉱山基地キャンプ
1年で終わる建設現場、あるいは10年かかる建設現場
優勝決定戦の週末には、スタジアムの駐車場が臨時のケータリング拠点へと変貌した。
学校や病院は改修工事の際にこれらを使用している。
食事が温かく、時間通りに提供されなければならない軍事作戦
災害地帯では、温かい食事は救急箱と同じくらい重要だ。
人々が集まって仕事をする場所には必ず、モジュール式キッチンが設置される。
モジュール式コンテナキッチンとは？
これは業務用コンテナキッチンで、工場で製造され、分解された状態で輸送され、数日で現場で組み立てられます。
コンテナキッチンとは、床にコンロをボルトで固定しただけの、使い古された輸送用コンテナのことではありません。食品の安全性を最優先に考え、ゼロから設計されています。油脂の蓄積を防ぐための空気の流れの制御、数分で拭き取れる非多孔性の食品グレードの表面、業務用グリーストラップ、HACCPに準拠したレイアウト、そしてEUと米国の認証を難なくクリアする電気システムなど、あらゆる面で安全性を確保しています。
従来の建築方法？時間がかかり、費用も高く、しかもずっと同じ場所に留まらざるを得ない。
改造コンテナ？確かに頑丈だが、換気設備がなく、適切な区画分けもされておらず、一度の検査で営業停止処分を受ける可能性がある。
組み立て式のモジュール式キッチンは、まさに理想的な組み合わせだ。素早く設置でき、柔軟性があり、衛生的で、しかも非常に丈夫だ。
混乱ではなく秩序が生まれます。準備→調理→提供→洗浄――衛生検査官が好む清潔で独立したゾーンです。あるいは、地域の規制で義務付けられている場合は、温調理用キッチンと冷調理用キッチンを分けることもできます。.
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モジュラーキッチンソリューションの5つの絶対的なメリット
1. 計画通りのスピード：数日で稼働開始
フルケータリングの手配から運営開始まで、最大1週間。小規模な設営であれば、最短1日で準備完了です。
2. 衛生面は後付けではなく、設計段階から組み込まれています
食品グレードの抗菌パネルを使用し、汚れが溜まるような隙間のない継ぎ目のない表面を実現。初日から検査に合格するよう設計されているため、高額な操業停止のリスクを排除できます。
3. モビリティを標準装備として
プレハブ式食堂の設計における基本理念は、移設の容易さです。梱包してクレーンで吊り上げ、次の現場へ再配置する。これにより、厨房は埋没費用から再利用可能で移動可能な資産へと変わり、長期的なプロジェクト費用を削減できます。
4. 需要に応じて拡張可能なスケーラビリティ
まずは調理ユニットから始めましょう。ご要望に応じて、ベーカリーモジュール、冷蔵室、専用の食器洗浄ステーション、ビュッフェホールなどを追加できます。
5. 環境攻撃に耐えるように設計されている
このコンテナ型水筒は、砂漠の暑さ、海岸の潮風、熱帯雨林のモンスーン、高山の雪など、あらゆる過酷な環境下でも性能を発揮するように設計されています。温度や湿度に左右されず、安定した動作を保証します。
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事例研究：インドネシアのモロワリ鉱山キャンプで数千人に食料を届ける
モロワリ工業団地にある広大なGSハウジング鉱山キャンプを空撮した写真。コンテナ式のキッチン、労働者寮、食堂などが整然と配置されている。
ここはモロワリ。東南アジアでも屈指の暑さと湿気、そして人里離れた鉱山キャンプだ。クライアントは、昼夜を問わず交代勤務する数千人の労働者に、24時間体制で食事を提供する必要があった。
モジュール式労働者住宅システムであるGS Housingシステムは、驚異的なスピードで導入されました。この画期的なプロジェクトの詳細は、事例紹介ページをご覧ください。インドネシア モロワリ工業団地鉱山キャンプ→
仮設キッチン棟複合施設は、1,605 の居住用コンテナユニット、専用の衛生モジュールなどを含む、完全な人員キャンプソリューションの一部に過ぎなかった。家そして、コンテナ型の食堂。
極限への挑戦：成功の秘訣となるスペック
モロワリの強風に耐えられるよう、持ち運び可能なコンテナキッチンを設計した方法をご紹介します。
火災と構造物：
ASTM試験で1時間の耐火性能が証明された壁パネル。フレームは0.5mmの亜鉛メッキ鋼板（亜鉛メッキ40g/m²以上）で構築されています。㎡最大限の腐食防止のために。
高度な保護機能：
塩分を含んだ湿気の中でも、20年間錆びにくく色褪せしにくいグラフェン粉体塗装。
気候変動に強い断熱材：
疎水性ロックウール断熱材 ― Aグレードの不燃性で、モンスーン期の高湿度下でもカビの発生を防ぎます。
衛生的な内装：
厚さ0.5mmのアルミニウム亜鉛めっき内側プレートにPE仕上げを施し、滑らかで擦り洗いしやすく、消毒剤にも強い表面を実現しています。
水管理：
各モジュールの角に設置された50mm径のPVC製排水管と360°重なり合う屋根により、雨水が効率的に排水され、豪雨時でも内部を乾燥した状態に保つことができた。
三重構造のシーリング：
ブチルテープ、シーリングストリップ、S字ジョイント式の壁掛けラッチシステムにより、埃、害虫、湿気を効果的に遮断した。
「雨が最悪の時期には1週間閉鎖せざるを得ないだろうと思っていました」と、仮設宿舎の管理者は語った。しかし、仮設の給食キッチンは稼働し続けた。作業員たちは毎シフト、時間通りに温かい食事を受け取ることができた。「コンロ付きのコンテナ」と「ちゃんとしたキッチン」の違いはそこにあるのだ。
グローバルコンプライアンス＆電気システム：安心のための事前認証済み
国が違えば、プラグの種類もルールも違う――私たちはそれを理解しています。中国のモジュール式キッチン工場のリーダーとして、GS Housingはコンプライアンスを後付けではなく、最初から組み込んでいることを保証します。
CEマークは欧州連合の認証を取得しています。
米国およびカナダのUL規格に適合しています。
ロシアおよびCIS諸国向けのEAC準拠製品。
工場生産時に、お客様の地域の電圧および回路規格に完全に適合する電気的な調整を行います。
モジュール式キッチンシステムは、完全なターンキーシステムとしてお届けします。当社のグローバルな能力とプロジェクトの詳細については、ホームページをご覧ください。www.gshousinggroup.com.
このキッチンは誰が必要としているのか？（もしあなたが遅延を嫌うなら、それはあなたです）
I建設工事の遅延に時間を割けない人々に食事を提供しているなら、これはあなたにぴったりです。
資源セクター：遠隔地で活動する鉱業、石油、ガス関連チーム。
ペースの速い建設現場：季節雇用またはプロジェクトごとの作業員が転勤する。
主要イベント：これには、移動式キッチンの設置が必要となる祭り、スポーツイベント、展示会などが含まれます。
重要インフラ：衛生管理が絶対条件となる臨時の医療キャンプおよび野戦病院。
防衛・援助：軍事作戦および人道支援部隊。
テントとガスバーナーだけでは限界があります。次の段階は、プロジェクトを円滑に進め、チームに食事を提供し、スケジュールを守るための、プレハブ式のモジュール式キッチンです。
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よくある質問
Q1：注文してから最初の食事が提供されるまでどれくらい時間がかかりますか？
A：国によって配送時間は異なりますが、通常はコンテナモジュールが現場に到着してから3～10日です。小型の取り外し可能なモジュール式キッチンは1日で設置できますが、大型キッチンは最大10日かかります。
Q2：モジュール式キッチンは、毎日の頻繁な使用や清掃に耐えられますか？
A：もちろんです。コンテナキッチンは、常設の業務用キッチンと同じように設計されています。標準装備として、工業用グリース抽出装置、洗浄可能な衛生的な表面、高圧洗浄に対応した滑り止め加工の床材などが備わっています。
Q3: 本当に拡張可能初期設定後？
A: はい。フラットパックのモジュール式デザインは、拡大する後からモジュール式ユニットを追加したり再構成したりできるため、初期投資を無駄にすることなく済みます。
Q4：腐食性の高い沿岸部や熱帯地域では、どの程度耐久性がありますか？
A：グラフェンコーティング、溶融亜鉛めっき鋼、および密閉型排水システムの組み合わせは、これらの環境向けに特別に設計されており、20年以上の設計寿命を提供します。
のモジュラーキッチンは他のすべてを可能にする
あらゆる可能性を広げるモジュラーキッチン
GS Housingのモジュール式コンテナキッチンは、プロジェクトを円滑に進め、従業員の士気を高め、業務を予定通りに遂行するのに役立ちます。
人里離れた砂漠地帯、灼熱の工業団地、サイクロンに見舞われた海岸、あるいは仮設イベント会場など、あらゆる場所で揺るぎない信頼性を発揮する唯一のシステムです。
投稿日時：2015年12月25日