اطبخ في أي مكان، وأطعم أي شخص: مطابخ حاويات معيارية تتفوق على أصعب مواقعك

لماذا تستحوذ المطابخ الجاهزة المصنوعة من الحاويات على كل مواقع العمل الصعبة؟

تكبر المشاريع، وتصبح مخيمات بورتا أكثر عزلة.

حاويات قابلة للطياتضح أنها اللبنة الأساسية المثالية - ليست ثقيلة جدًا للشحن، وليست مكلفة جدًا للتخصيص، وواسعة بما يكفي لجميع الأشياء التي تجعل المطبخ يعمل بالفعل: قنوات التهوية، واستخلاص الدهون، ومناطق التحضير والغسيل المنفصلة.

ستجدهم في جميع أماكن الإقامة المؤقتة:

معسكرات التعدين الأساسية حيث تقع أقرب مدينة على بعد 100 كيلومتر

مواقع البناء التي تنتهي في غضون عام واحد أو 10 سنوات

تحولت مواقف السيارات في الملعب إلى مراكز تقديم طعام مؤقتة خلال عطلات نهاية الأسبوع الخاصة بالبطولة.

تستخدمها المدارس والمستشفيات أثناء عمليات التجديد.

العمليات الميدانية العسكرية حيث يجب أن يكون الطعام ساخناً وفي الوقت المحدد

في مناطق الكوارث، حيث تعتبر الوجبة الساخنة بنفس أهمية مجموعة الإسعافات الأولية

أينما يتجمع الناس للعمل، تتبعهم المطابخ الجاهزة.

ما هو المطبخ المعياري المصنوع من الحاويات؟

إنه مطبخ حاويات تجاري، يتم بناؤه في المصنع، وشحنه مسطحاً، وتجميعه في الموقع في غضون أيام.

مطبخ الحاويات ليس مجرد حاوية شحن مهترئة مثبت عليها موقد في الأرض. بل هو مصمم هندسياً من الألف إلى الياء مع إيلاء الأولوية القصوى لسلامة الغذاء: نظام تهوية متحكم به لمنع تراكم الشحوم، أسطح غير مسامية صالحة للاستخدام مع الطعام يسهل تنظيفها في دقائق، مصائد شحوم تجارية، تصميمات متوافقة مع معايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، وأنظمة كهربائية حاصلة على شهادات الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية بكل سهولة.

طريقة البناء التقليدية؟ بطيئة، مكلفة، وتبقى حبيسة مكان واحد إلى الأبد.

حاويات مُحولة؟ متينة، بالتأكيد - ولكن بدون تهوية، وبدون تقسيم مناسب للمناطق، وعلى بعد تفتيش واحد من الإغلاق.

تُحقق المطابخ المعيارية سهلة التركيب التوازن الأمثل: فهي سريعة ومرنة وصحية ومتينة للغاية.

ستحصل على نظام، لا فوضى: تحضير ← طهي ← تقديم ← غسل - مناطق نظيفة ومنفصلة، ​​وهو ما يُفضّله مفتشو الصحة. كما يمكنك إنشاء مطابخ منفصلة للأطعمة الساخنة والباردة إذا اقتضت ذلك اللوائح المحلية..

خمس مزايا أساسية لا غنى عنها في حلول المطابخ الجاهزة

1. سرعة يمكنك الاعتماد عليها: جاهز للتشغيل في غضون أيام

يمكن تجهيز قائمة كاملة من خدمات الطعام وتشغيلها في غضون أسبوع كحد أقصى. أما التجهيزات الصغيرة فيمكن أن تكون جاهزة في يوم واحد فقط.

2. النظافة جزء لا يتجزأ من التصميم، وليست إضافة لاحقة

مصنوع من ألواح آمنة للاستخدام مع الطعام ومقاومة للبكتيريا، ويتميز بأسطح ملساء خالية من الشقوق التي قد تتراكم فيها الأوساخ. صُمم هذا المنتج ليجتاز عمليات التفتيش من اليوم الأول، مما يزيل خطر الإغلاقات المكلفة.

3. التنقل كميزة قياسية

يعتمد التصميم الأساسي للمطعم الجاهز على مبدأ النقل. قم بتعبئته، وارفعه بواسطة رافعة، وأعد تركيبه في موقعك التالي. هذا يحوّل مطبخك من تكلفة ثابتة إلى أصل قابل لإعادة الاستخدام والنقل، مما يقلل من نفقات المشروع على المدى الطويل.

4. قابلية التوسع التي تنمو مع الطلب

ابدأ بوحدة طهي. يمكن إضافة وحدة مخبز، أو غرفة تبريد، أو محطة مخصصة لغسل الأطباق، أو قاعة بوفيه حسب متطلباتك.

5. مصمم لمقاومة الهجمات البيئية

صُممت هذه القارورة لتتحمل حرارة الصحراء، ورذاذ الملح الساحلي، وأمطار الغابات الموسمية، وثلوج جبال الألب. ولا يتأثر أداؤها بدرجة الحرارة أو الرطوبة، مما يضمن تشغيلها باستمرار.

دراسة حالة: إطعام الآلاف في مخيم موروالي للتعدين بإندونيسيا

صورة جوية تُظهر مخيم عمال المناجم الواسع التابع لشركة GS Housing في مجمع موروالي الصناعي، مع مطابخ حاويات متعددة، ومساكن للعمال، ووحدات قاعة طعام مرتبة بدقة.

كان هذا موقع موروالي، أحد أكثر مخيمات التعدين حرارةً ورطوبةً وعزلةً في جنوب شرق آسيا. وكان العميل بحاجة إلى إطعام آلاف العمال على مدار الساعة، وفق دورات عمل تمتد ليلاً ونهاراً، وكل ما بينهما.

تم نشر نظام GS Housing للإسكان المعياري للعمال بسرعة مذهلة. استكشف النطاق الكامل لهذا المشروع الرائد على صفحة دراسة الحالة الخاصة بنا:إندونيسيا معسكر التعدين في مجمع موروالي الصناعي→

كان مجمع مباني المطبخ المؤقت مجرد جزء واحد من حل كامل لمعسكر العمال، والذي تضمن 1605 وحدة سكنية داخل حاويات، ووحدات صرف صحي مخصصة.منازلوقاعات طعام داخل حاويات.

الهندسة في الظروف القاسية: المواصفات التي جعلتها تعمل

إليكم كيف قمنا بتصميم مطبخ حاويات متنقل ليتحمل ظروف موروالي:

الحريق والهيكل:

ألواح جدارية مقاومة للحريق لمدة ساعة واحدة، تم اختبارها وفقًا لمعايير ASTM. إطار مصنوع من الفولاذ المجلفن بسماكة 0.5 مم (طلاء الزنك ≥ 40 جم/سم²).م) لتحقيق أقصى قدر من الحماية من التآكل.

حماية متقدمة:

طلاء مسحوق الجرافين لحماية تدوم 20 عامًا ضد الصدأ والبهتان، حتى في رطوبة الهواء المالح.

عزل مقاوم للظروف المناخية:

عزل من الصوف الصخري المقاوم للماء - غير قابل للاحتراق من الدرجة الأولى، مما يمنع نمو العفن في رطوبة موسم الرياح الموسمية المستمرة.

التصميم الداخلي الصحي:

ألواح داخلية مطلية بالألومنيوم والزنك بسمك 0.5 مم مع طبقة نهائية من البولي إيثيلين - مما يخلق سطحًا أملسًا وقابلًا للفرك ومقاومًا للمطهرات.

إدارة المياه:

تضمن أنابيب تصريف المياه المصنوعة من مادة PVC بقطر 50 مم في كل زاوية من زوايا الوحدة وسقف متداخل بزاوية 360 درجة تصريف مياه الأمطار بكفاءة، مما يحافظ على جفاف الجزء الداخلي أثناء الأمطار الغزيرة.

إحكام ثلاثي الطبقات:

شريط البوتيل، وشرائط منع التسرب، ونظام مزلاج الحائط على شكل حرف S، كلها عوامل ساهمت في منع دخول الغبار والآفات والرطوبة بشكل فعال.

"ظننا أننا سنضطر للإغلاق لمدة أسبوع خلال ذروة الأمطار"، هكذا علّق مدير مخيم المساكن المؤقتة. لكن المطبخ المؤقت استمر بالعمل دون توقف. كان العمال يحصلون على وجبات ساخنة، في موعدها، في كل نوبة عمل. هذا هو الفرق بين "حاوية مزودة بموقد" ومطبخ حقيقي.

الامتثال العالمي والأنظمة الكهربائية: معتمد مسبقًا لراحة البال

تختلف البلدان، وتختلف المقابس، وتختلف القواعد - نحن نتفهم ذلك. وبصفتنا شركة رائدة في مجال مصانع المطابخ الجاهزة في الصين، تضمن GS Housing أن يكون الامتثال جزءًا لا يتجزأ من التصميم، وليس مجرد إضافة لاحقة.

حاصل على شهادة CE للاتحاد الأوروبي.

مدرجة في قائمة UL للولايات المتحدة وكندا.

متوافق مع معايير مجموعة شرق أفريقيا (EAC) بالنسبة لروسيا ودول رابطة الدول المستقلة.

إجراء تعديلات كهربائية كاملة لتتوافق مع جهد منطقتك وقوانين الدوائر الكهربائية أثناء عملية الإنتاج في المصنع.

يصل نظام مطبخك المعياري كنظام متكامل وجاهز للاستخدام. للاطلاع على جميع إمكانياتنا ومشاريعنا العالمية، تفضل بزيارة صفحتنا الرئيسية على الرابط التالي:www.gshousinggroup.com.

من يحتاج إلى هذا المطبخ؟ (إذا كنت تكره التأخير، فأنت هو)

Iإذا كنت تُطعم أشخاصًا ليس لديهم وقت لتأخيرات البناء، فهذا يناسبك:

قطاع الموارد: فرق التعدين والنفط والغاز في مواقع نائية.

البناء السريع: فرق عمل موسمية أو فرق عمل خاصة بكل مشروع تقوم بالتنقل.

الأحداث الكبرى: وتشمل هذه الأحداث المهرجانات والمباريات الرياضية والمعارض التي تتطلب بناء مطابخ متنقلة.

البنية التحتية الحيوية: المخيمات الطبية المؤقتة والمستشفيات الميدانية حيث لا مجال للتفاوض بشأن النظافة.

الدفاع والإغاثة: العمليات الميدانية العسكرية وقوات الإغاثة الإنسانية.

لا تكفي الخيام ومواقد الغاز وحدها. هذا هو المستوى التالي - المطبخ الجاهز المعياري الذي يحافظ على استمرارية مشروعك، ويطعم فريقك، ويضمن سير العمل وفق الجدول الزمني المحدد.

التعليمات

س1: كم من الوقت يستغرق من الطلب إلى تقديم أول وجبة؟

ج: تختلف مدة الشحن باختلاف البلد، ولكن عادةً ما تتراوح بين 3 و10 أيام بعد وصول وحدات الحاويات إلى الموقع. يمكن تجهيز المطابخ المعيارية الصغيرة القابلة للفصل في يوم واحد؛ أما المطابخ الكبيرة فتستغرق ما يصل إلى 10 أيام.

س2: هل يمكن للمطبخ المعياري أن يتحمل الاستخدام اليومي المكثف والتنظيف؟

ج: بالتأكيد. تم بناء مبنى المطبخ المُعبأ على غرار مطبخ تجاري دائم. تشمل الميزات القياسية نظام شفط الشحوم الصناعي، وأسطح صحية قابلة للغسل، وأرضيات مانعة للانزلاق مصممة للتنظيف اليومي بضغط عالٍ.

س٣: هل هذا صحيح؟قابل للتوسيعبعد الإعداد الأولي؟

ج: نعم. التصميم المعياري القابل للطي مخصص لـيوسعيمكنك إضافة أو إعادة تكوين الوحدات المعيارية لاحقًا، مما يحمي استثمارك الأولي.

س4: كيف يصمد في البيئات الساحلية أو الاستوائية المسببة للتآكل؟

ج: تم تصميم مزيج طلاء الجرافين والفولاذ المجلفن بالغمس الساخن وأنظمة الصرف المغلقة خصيصًا لهذه البيئات، مما يوفر عمرًا تصميميًا يزيد عن 20 عامًا.

المعياريمطبخ يُمكّن من كل شيء آخر

المطبخ المعياري الذي يُمكّن من تحقيق كل شيء آخر

مطبخ حاويات معياري من GS Housing يحافظ على استمرارية مشاريعك، ويرفع الروح المعنوية، ويضمن سير العمليات وفق الجدول الزمني المحدد.

في حقول الغبار النائية، والمجمعات الصناعية الحارة، والسواحل التي ضربتها الأعاصير، أو مواقع الفعاليات المؤقتة - إنه النظام الوحيد الذي يوفر موثوقية لا هوادة فيها.