Gotuj gdziekolwiek, nakarm każdego: modułowe kuchnie kontenerowe, które przetrwają najtrudniejsze warunki na budowie

Dlaczego modułowe kuchnie kontenerowe sprawdzają się na każdym trudnym placu budowy

Projekty są coraz większe, a obozy Porta Camps coraz bardziej odległe.

Kontenery płaskieokazał się idealnym elementem konstrukcyjnym — nie za ciężki w transporcie, nie za drogi w adaptacji i na tyle pojemny, by pomieścić wszystko, czego potrzebuje kuchnia: kanały wentylacyjne, usuwanie tłuszczu oraz osobne strefy przygotowywania i zmywania.

Znajdziesz je we wszystkich tymczasowych miejscach zamieszkania:

Obozy górnicze, gdzie najbliższe miasto jest oddalone o 100 km

Place budowy, które kończą się w ciągu roku lub 10 lat

Parkingi stadionowe zamieniły się w tymczasowe punkty gastronomiczne na weekendy mistrzowskie

Szkoły i szpitale korzystają z nich podczas remontów

Operacje wojskowe w terenie, gdzie jedzenie musi być gorące i na czas

Strefy katastrof, gdzie ciepły posiłek jest tak samo ważny jak apteczka pierwszej pomocy

Gdziekolwiek ludzie zbierają się, by pracować, tam pojawiają się kuchnie modułowe.

Czym jest modułowa kuchnia kontenerowa?

To kontenerowa kuchnia o jakości komercyjnej, budowana w fabryce, dostarczana w stanie płaskim i montowana na miejscu w ciągu kilku dni.

Kuchnia kontenerowa to nie zniszczony kontener transportowy z kuchenką przykręconą do podłogi. Została zaprojektowana od podstaw z myślą o bezpieczeństwie żywności: kontrolowany przepływ powietrza zapobiegający gromadzeniu się tłuszczu, nieporowate powierzchnie dopuszczone do kontaktu z żywnością, które można wyczyścić w kilka minut, komercyjne separatory tłuszczu, układy zgodne z HACCP oraz instalacje elektryczne, które bez problemu spełniają certyfikaty UE i USA.

Tradycyjna metoda budowy? Powolna, droga i trwale unieruchomiona w jednym miejscu.

Przekształcone kontenery? Solidne, jasne – ale bez wentylacji, bez odpowiedniego podziału na strefy i tylko jedna inspekcja dzieli je od zamknięcia.

Kuchnie modułowe do samodzielnego montażu spełniają wszystkie oczekiwania: są szybkie, elastyczne, higieniczne i wytrzymałe.

Uzyskasz porządek, a nie chaos: Przygotowanie → Gotowanie → Podawanie → Mycie – czyste, oddzielne strefy, które inspektorzy sanitarni uwielbiają widzieć. Alternatywnie, możesz stworzyć oddzielne kuchnie z ciepłą i zimną wodą, jeśli wymagają tego lokalne przepisy..

5 niepodważalnych zalet modułowych rozwiązań kuchennych

1. Prędkość, którą możesz zaplanować: gotowość operacyjna w ciągu kilku dni

Pełna oferta cateringowa i uruchomienie w ciągu maksymalnie tygodnia. Mniejsze konfiguracje mogą być gotowe nawet w jeden dzień.

2. Higiena wbudowana, a nie dodana

Zbudowany z paneli dopuszczonych do kontaktu z żywnością, odpornych na bakterie, z gładkimi powierzchniami bez pęknięć, w których mógłby gromadzić się brud. Zaprojektowany tak, aby przejść inspekcje od pierwszego dnia, eliminując ryzyko kosztownych przestojów.

3. Mobilność jako standardowa funkcja

Podstawową zasadą projektu prefabrykowanej stołówki jest możliwość jej relokacji. Wystarczy ją spakować, podnieść dźwigiem i przetransportować do nowej lokalizacji. Dzięki temu Twoja kuchnia z utraconego kosztu przekształci się w przenośny, wielokrotnego użytku zasób, co pozwoli obniżyć długoterminowe koszty projektu.

4. Skalowalność rosnąca wraz z popytem

Zacznij od modułu kuchennego. W zależności od potrzeb można dodać moduł piekarniczy, chłodnię, dedykowane stanowisko do przygotowywania potraw lub salę bufetową.

5. Stworzony do ataków na środowisko

Kantyna kontenerowa została zaprojektowana tak, aby dobrze sobie radzić w pustynnym upale, słonej mgiełce nadmorskiej, monsunach lasów deszczowych i alpejskim śniegu. Jej wydajność nie spada wraz z temperaturą ani wilgotnością, zapewniając nieprzerwane działanie.

Studium przypadku: Wyżywienie tysięcy osób w obozie górniczym Morowali w Indonezji

Zdjęcie lotnicze przedstawiające rozległy obóz górniczy GS Housing w Parku Przemysłowym Morowali, z wieloma kontenerowymi kuchniami, pokojami dla pracowników i schludnie rozplanowaną jadalnią.

To było Morowali – jeden z najgorętszych, najwilgotniejszych i najbardziej odległych obozów górniczych w Azji Południowo-Wschodniej. Klient musiał wyżywić tysiące pracowników przez całą dobę, w systemie zmianowym, który obejmował dzień, noc i wszystko pomiędzy.

System GS Housing, modułowy system zakwaterowania dla pracowników, został wdrożony w niesamowitym tempie. Poznaj pełny zakres tego przełomowego projektu na naszej stronie poświęconej studium przypadku:Indonezja Morowali Industrial Park Obóz górniczy →

Kompleks budynków tymczasowej kuchni stanowił tylko część kompleksowego rozwiązania obozu dla ludzi, obejmującego 1605 kontenerów mieszkalnych, dedykowane moduły sanitarnedomyi kontenerowe sale jadalne.

Inżynieria dla ekstremalnych warunków: specyfikacje, które to umożliwiły

Oto w jaki sposób zaprojektowaliśmy przenośną kuchnię kontenerową, która jest odporna na Morowali:

Ogień i konstrukcja:

Panele ścienne z 1-godzinną odpornością ogniową, testowaną zgodnie z normą ASTM. Rama wykonana z ocynkowanej stali o grubości 0,5 mm (powłoka cynkowa ≥40 g/m²).㎡) dla maksymalnej ochrony przed korozją.

Zaawansowana ochrona:

Powłoka proszkowa z dodatkiem grafenu zapewnia 20-letnią ochronę przed rdzą i blaknięciem, nawet w warunkach dużej wilgotności powietrza.

Izolacja odporna na zmiany klimatu:

Hydrofobowa izolacja z wełny mineralnej — niepalna klasy A, zapobiegająca rozwojowi pleśni w warunkach stałej wilgotności monsunowej.

Wnętrze sanitarne:

Wewnętrzne płyty o grubości 0,5 mm pokryte powłoką aluminiowo-cynkową z wykończeniem PE — tworzą gładką, łatwą do szorowania i odporną na środki dezynfekujące powierzchnię.

Zarządzanie wodą:

50-milimetrowy komin drenażowy z tworzywa PVC na każdym narożniku modułu oraz dach zachodzący na siebie na 360° zapewniały skuteczne odprowadzanie wody deszczowej, dzięki czemu wnętrze pozostawało suche nawet podczas ulewnych deszczy.

Uszczelnienie trójwarstwowe:

Taśma butylowa, paski uszczelniające oraz system zatrzasków ściennych w kształcie litery S skutecznie chronią przed kurzem, szkodnikami i wilgocią.

„Myśleliśmy, że będziemy musieli zamknąć na tydzień podczas największych opadów” – brzmiała opinia kierownika obozu modułowych baraków. Ale tymczasowa kuchnia cateringowa po prostu działała. Pracownicy dostawali ciepłe posiłki na czas, na każdej zmianie. Na tym polega różnica między „kontenerem z kuchenką” a prawdziwą kuchnią”.

Globalna zgodność i systemy elektryczne: Wstępnie certyfikowane dla spokoju ducha

Różne kraje, różne wtyczki, różne przepisy – rozumiemy to. Jako lider w produkcji modułowych kuchni w Chinach, GS Housing dba o to, aby zgodność była wbudowana, a nie dodana na siłę.

CE jest certyfikatem obowiązującym w Unii Europejskiej.

Posiada certyfikat UL dla Stanów Zjednoczonych i Kanady.

Zgodny z EAC dla Rosji i krajów WNP.

Pełne dostosowanie instalacji elektrycznej do obowiązujących w Twoim regionie norm napięcia i obwodów podczas produkcji fabrycznej.

Twój modułowy system kuchenny dostarczany jest jako kompletny, gotowy do użycia system. Aby zapoznać się z naszymi globalnymi możliwościami i projektami, odwiedź naszą stronę główną pod adresemwww.gshousinggroup.com.

Kto potrzebuje tej kuchni? (Jeśli nienawidzisz opóźnień, to ty)

IJeśli karmisz ludzi, którzy nie mają czasu na opóźnienia w budowie, to jest to dla ciebie:

Sektor zasobów: Zespoły zajmujące się górnictwem, ropą i gazem w odległych lokalizacjach.

Szybkie tempo budowy: Ekipy sezonowe lub pracujące na zlecenie, które zmieniają miejsce zamieszkania.

Ważne wydarzenia: Należą do nich festiwale, zawody sportowe lub wystawy, które wymagają budowy mobilnej kuchni.

Infrastruktura krytyczna: Tymczasowe obozy medyczne i szpitale polowe, w których kwestie higieny nie podlegają negocjacjom.

Obrona i pomoc: Wojskowe operacje terenowe i siły pomocy humanitarnej.

Namioty i palniki gazowe to za mało. To kolejny poziom – prefabrykowana modułowa kuchnia, która utrzyma Twój projekt przy życiu, zapewni wyżywienie zespołowi i dotrzyma terminów.

Często zadawane pytania

P1: Ile czasu upływa od złożenia zamówienia do podania pierwszego posiłku?

A: Inny kraj, inny czas wysyłki, ale zazwyczaj 3–10 dni od momentu dotarcia modułów kontenerowych na miejsce. Małe, demontowalne kuchnie modułowe mogą być gotowe w 1 dzień; duże kuchnie potrzebują do 10 dni.

P2: Czy modułowa kuchnia wytrzyma intensywne, codzienne użytkowanie i czyszczenie?

O: Zdecydowanie. Budynek kuchni kontenerowej został zaprojektowany na wzór stałej kuchni komercyjnej. Standardowe wyposażenie obejmuje przemysłowe odtłuszczanie, zmywalne powierzchnie sanitarne oraz antypoślizgową podłogę przystosowaną do codziennego czyszczenia pod wysokim ciśnieniem.

P3: Czy to naprawdęrozszerzalnypo początkowej konfiguracji?

A: Tak. Modułowa konstrukcja w płaskim opakowaniu jest przeznaczona dozwiększaćMożesz później dodawać i rekonfigurować jednostki modułowe, chroniąc w ten sposób swoją początkową inwestycję.

P4: Jak materiał sprawdza się w korozyjnych warunkach przybrzeżnych i tropikalnych?

A: Połączenie powłoki grafenowej, ocynkowanej ogniowo stali i zamkniętych systemów odwadniających zostało zaprojektowane specjalnie dla tego typu środowisk i charakteryzuje się żywotnością projektowaną wynoszącą ponad 20 lat.

TenModułowyKuchnia, która umożliwia wszystko inne

Modułowa kuchnia, która umożliwia wszystko inne

Modułowa kuchnia kontenerowa GS Housing sprawia, że ​​Twoje projekty trwają, morale jest wysokie, a operacje odbywają się zgodnie z harmonogramem.

W odległych, zakurzonych obszarach, upalnych parkach przemysłowych, na wybrzeżach nawiedzanych przez cyklony lub w miejscach tymczasowych wydarzeń — to jedyny system zapewniający niezawodną pracę.