Vařte kdekoli, nakrmte kohokoli: Modulární kontejnerové kuchyně, které překonají i to nejnáročnější místo

Proč modulární kontejnerové kuchyně dobývají každé náročné pracoviště

Projekty se zvětšují a kempy Porta Camps se stávají odlehlejšími.

Ploché obalyUkázalo se, že je to perfektní stavební kámen – není příliš těžký na přepravu, není příliš nákladný na úpravy a je dostatečně prostorný pro všechny věci, které kuchyň skutečně dělají z fungujícího stavu: vzduchovody, odsávání tuku a oddělené zóny pro přípravu a mytí.

Najdete je ve všech dočasných životních situacích:

Těžební základní tábory, kde je nejbližší město vzdálené 100 km

Staveniště, která se dokončí za jeden nebo deset let

Parkoviště stadionu se pro víkendy mistrovství proměnila v dočasná centra cateringu

Školy a nemocnice je používají při rekonstrukcích

Vojenské polní operace, kde musí být jídlo teplé a včasné

Zóny postižené katastrofami, kde je teplé jídlo stejně důležité jako lékárnička

Všude, kde se lidé scházejí k práci, následují modulární kuchyně.

Co je to modulární kontejnerová kuchyně?

Je to komerční kontejnerová kuchyně, postavená v továrně, dodána v rozloženém stavu a smontovaná na místě během několika dní.

Kontejnerová kuchyně není ošuntělý přepravní kontejner s přišroubovaným sporákem k podlaze. Je od základu navržena s ohledem na bezpečnost potravin: řízené proudění vzduchu, které zabraňuje hromadění mastnoty, neporézní povrchy vhodné pro použití v potravinách, které se dají otřít během několika minut, komerční lapače tuků, uspořádání v souladu s HACCP a elektrické systémy, které bez problémů splňují certifikace EU a USA.

Tradiční metoda stavby? Pomalá, drahá a navždy uvízlá na jednom místě.

Přestavěné kontejnery? Robustní, to jistě – ale bez větrání, bez řádného územního plánování a jedna inspekce od uzavření.

Modulární kuchyně s plochým balením se trefily do černého: rychlé, flexibilní, hygienické a odolné jako hřebíky.

Dostanete pořádek, ne chaos: Příprava → Vaření → Servírování → Mytí – čisté, oddělené zóny, které hygieničtí inspektoři rádi vidí. Případně si můžete vytvořit oddělené teplé a studené kuchyně, pokud to vyžadují místní předpisy..

5 nesporných výhod modulárních kuchyňských řešení

1. Rychlost, na kterou se můžete těšit: Provozní během několika dní

Kompletní cateringová nabídka a spuštění do týdne – maximálně. Malé instalace mohou být hotové již za jeden den.

2. Hygiena je zabudovaná, nikoli přidaná

Vyrobeno z panelů vhodných pro použití v potravinářství, které odolávají bakteriím, s bezešvými povrchy bez prasklin, kde by se mohla skrývat špína. Je navrženo tak, aby prošlo kontrolami od prvního dne, čímž se eliminuje riziko nákladných odstávek.

3. Mobilita jako standardní prvek

Hlavním principem návrhu prefabrikované kantýny je možnost přemístění. Zabalte ji, zvedněte jeřábem a přemístěte na další místo. Tím se vaše kuchyně promění z utopeného nákladu na opakovaně použitelný, movitý majetek, což snižuje dlouhodobé náklady na projekt.

4. Škálovatelnost, která roste s poptávkou

Začněte s kuchyňským modulem. Podle vašich požadavků lze přidat pekárenský modul, chladicí místnost, vyhrazený kuchyňský stánek nebo bufetový sál.

5. Postaveno pro útok na životní prostředí

Kontejnerová jídelna je navržena tak, aby odolala pouštnímu horku, pobřežní solné mlze, monzunům deštného pralesa i alpskému sněhu. Její výkon se s teplotou ani vlhkostí nesnižuje, což zajišťuje konzistentní provoz.

Případová studie: Nakrmení tisíců lidí v indonéském hornickém táboře Morowali

Letecký snímek rozlehlého důlního tábora GS Housing v průmyslovém parku Morowali s úhledně uspořádanými kontejnerovými kuchyněmi, ubytovnou pro pracovníky a jídelnou.

Tohle byl Morowali – jeden z nejteplejších, nejvlhčích a nejvzdálenějších důlních táborů v jihovýchodní Asii. Klient potřeboval nakrmit tisíce dělníků nepřetržitě, na směny ve dne v noci a všude mezi tím.

Systém GS Housing pro modulární bydlení pro pracovníky byl nasazen neuvěřitelnou rychlostí. Prozkoumejte celý rozsah tohoto přelomového projektu na naší stránce s případovou studií:Indonésie Morowali Industrial Park Mining Camp→

Dočasný komplex kuchyňských budov byl jen jednou součástí komplexního řešení pro mužský tábor, které zahrnovalo 1 605 obytných kontejnerových jednotek, modulární sanitární zařízení a…domya kontejnerové jídelny.

Konstrukce pro extrém: Specifikace, díky kterým to fungovalo

Zde je návod, jak jsme navrhli přenosnou kuchyň v kontejneru, která vydrží Morowali:

Požár a konstrukce:

Stěnové panely s 1hodinovou požární odolností testovanou dle ASTM. Rám vyrobený z pozinkované oceli o tloušťce 0,5 mm (zinkový povlak ≥40 g/㎡) pro maximální ochranu proti korozi.

Pokročilá ochrana:

Grafenový práškový nátěr pro 20letou ochranu proti korozi a blednutí, a to i ve vlhkém slaném vzduchu.

Klimatická izolace:

Hydrofobní izolace z minerální vlny – nehořlavá třída A, zabraňuje růstu plísní při stálé monzunové vlhkosti.

Sanitární interiér:

Vnitřní desky s 0,5 mm hliníkovo-zinkovým povlakem a PE povrchovou úpravou – vytvářejí hladký, drhnutelný a dezinfekčním prostředkům odolný povrch.

Vodní hospodářství:

50mm PVC drenážní komín v každém rohu modulu a 360° překrývající se střecha zajišťovaly efektivní odvádění dešťové vody a udržovaly interiér suchý i během přívalových dešťů.

Trojité těsnění:

Butylová páska, těsnicí proužky a systém nástěnných západek ve tvaru S účinně zabraňují vniknutí prachu, škůdců a vlhkosti.

„Mysleli jsme si, že budeme muset na týden zavřít kvůli největšímu dešti,“ zněla zpětná vazba od správce tábora s modulárními ubytovnami. Ale provizorní kuchyň s občerstvením prostě fungovala dál. Dělníci dostávali teplá jídla včas, každou směnu. To je rozdíl mezi „nádobou se sporákem“ a skutečnou kuchyní.“

Globální shoda s předpisy a elektrické systémy: Předběžná certifikace pro klid v duši

Různé země, různé zásuvky, různá pravidla – chápeme to. Jakožto lídr v oblasti výroby modulárních kuchyní v Číně zajišťuje GS Housing shodu s předpisy, nikoli jinou, než pevně danou.

CE je certifikováno pro Evropskou unii.

Certifikováno UL pro Spojené státy a Kanadu.

V souladu s EAC pro Rusko a země SNS.

Plné elektrické přizpůsobení napětí a obvodovým předpisům vašeho regionu během výroby v továrně.

Váš modulární kuchyňský systém dodáváme jako kompletní systém na klíč. Úplný přehled našich globálních možností a projektů naleznete na naší domovské stránce na adresewww.gshousinggroup.com.

Kdo potřebuje tuto kuchyň? (Pokud nenávidíte zpoždění, jste to vy)

IPokud krmíte lidi, kteří nemají čas na stavební zpoždění – toto je pro vás:

Sektor zdrojů: Týmy pro těžbu, ropu a plyn v odlehlých lokalitách.

Rychlá výstavba: Sezónní nebo projektové čety, které se stěhují.

Velké události: Patří sem festivaly, sportovní hry nebo výstavy, které vyžadují stavbu mobilní kuchyně.

Kritická infrastruktura: Dočasné zdravotnické tábory a polní nemocnice, kde je hygiena nezbytná.

Obrana a pomoc: Vojenské polní operace a humanitární pomocné síly.

Stany a plynové hořáky vás dostanou jen do určité míry. Toto je další úroveň – prefabrikovaná modulární kuchyně, která udrží váš projekt při životě, váš tým nakrmí a váš časový harmonogram neporušený.

Často kladené otázky

Q1: Jak dlouho trvá od objednávky do prvního jídla?

A: Jiná země, jiná dodací lhůta, ale obvykle 3–10 dní po doručení kontejnerových modulů na místo. Malé rozebíratelné modulární kuchyně mohou být hotové za 1 den; velké kuchyně trvají až 10 dní.

Q2: Zvládne modulární kuchyně náročné každodenní používání a čištění?

A: Rozhodně. Budova kontejnerové kuchyně je postavena jako stálá komerční kuchyně. Mezi standardní vybavení patří průmyslové odsávání tuků, omyvatelné hygienické povrchy a protiskluzová podlaha určená pro každodenní čištění vysokým tlakem.

Otázka 3: Je to opravdurozšiřitelnýpo počátečním nastavení?

A: Ano. Modulární konstrukce v plochém provedení je určena prorozšířitModulární jednotky můžete později přidat nebo překonfigurovat a ochránit tak svou počáteční investici.

Q4: Jak obstojí v korozivním pobřežním nebo tropickém prostředí?

A: Kombinace grafenového povlaku, žárově pozinkované oceli a uzavřených odvodňovacích systémů je speciálně navržena pro tato prostředí a nabízí projektovanou životnost 20+ let.

Ten/Ta/ToModulárníKuchyně, která umožňuje všechno ostatní

Modulární kuchyně, která umožňuje všechno ostatní

Modulární kontejnerová kuchyně od GS Housing udrží vaše projekty při životě, vysokou morálku a provoz v souladu s plánem.

V odlehlých prašných polích, parných průmyslových parcích, pobřežích bičovaných cyklony nebo místech dočasných akcí – je to jediný systém, který poskytuje neúnavnou spolehlivost.